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Distribuite la foto invenzioni leonardo da vinci salsa realizzata su tutta la pizza!
Come prepari a casa tua la pizza al taglio?
QUI, grazie PER lattenzione.
Cospargere le teglie con un filo di olio evo ben distribuito oppure rivestire con carta forno la placca da forno e stendere il panetto con le mani; aiutandosi con i polpastrelli, spianare limpasto per ricoprire la superficie della teglia o placca. .Ovviamente potete condire con le vostre verdure preferite, oppure tonno e cipolla o ancora realizzare la classica pizza margherita.Potrebbe risultarvi più comodo lavorarlo su di una spianatoia.Posizionare la teglia nella parte bassa del forno e far cuocere la pizza al taglio per circa 15 minuti.Aggiungete lo zucchero, girate, aggiungete tutta lacqua.Mozzarella ben sgocciolata e grattugiata qb origano, procedimento: In una ciotola capiente versare lacqua e aggiungere lolio, lo zucchero, il lievito sbriciolato e mescolare il tutto.Per la manitoba io prediligo quella delle.Dopo la seconda lievitazione, condite la pizza secondo i vostri gusti; nella ricetta di oggi io ho scelto di condirla con salsa di pomodoro, olive nere e salumi tritati.Trascorso il tempo indicato limpasto della pizza in teglia sarà aumentato di volume ed è pronto.Fare in casa una buona pizza al taglio non è complicato.Far lievitare nuovamente sino al raddoppio in un luogo tiepido.Fino a quando la mozzarella non si scioglie e la pizza non risulta cotta!Limpasto è molle e appiccicoso è normalissimo!Vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook per essere così sempre aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con.Ma un metodo veloce, facile e speciale per rendere la pizza incredibilmente digeribile, leggera e golosa!Ecco la pizza al taglio servita in tavola, perfetta per una cena del sabato sera insieme agli amici.
Lascia la tua ricetta nei commenti su questa pagina.
Banco di una pizzeria al taglio.




Il Risultato è quello che vedete, ma vi consiglio di provarla per rendervi conto di quanto sia spettacolare: una pizza in teglia profumata e incredibilmente buona, alta, morbidissima, soffice come una nuvola e saporita!Acqua 375 grammi, sale 15 grammi, lievito 2/3 grammi.Trascorso il tempo della seconda lievitazione, condire la pizza con passata di pomodoro, olio evo e sale.La pizza al taglio va cotta in 2 fasi, la prima fase con il pomodoro, per 15/20 minuti (dipende dal forno) e appena notiamo che il bordo inizia a dorare, la sforniamo, aggiungiamo gli ingredienti e la mozzarella tritata, poi la rimettiamo in forno fino.Limpasto risulta gustoso grazie al mix di farina bianca e di farina integrale ed è reso morbidissimo dallutilizzo dellolio di oliva.In alternativa, potete aggiungere alla base di pomodori del prosciutto, carciofini sottolio o qualunque altro ingrediente abbiate a disposizione!Vedrete che nonostante limpasto è molto molle, prenderà subito la corda.Ottenuto un panetto liscio, appiattitelo con le mani, inserite il sale e continuate ad impastare per un altro paio di minuti.
Pizza al Taglio, la, pizza al Taglio è una ricetta sfiziosa, ideale da servire in tavola in una cena del sabato sera con gli amici.



Per una pizza in teglia digeribile e leggera  il segreto è utilizzare pochissimo lievito!
Preparatela presto e fatemi sapere il risultato non è incredibile!

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